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      綠色制造體系示范展示

      基礎要求

      • 有較完善的能源資源、環境管理體系,各項管理制度健全,符合國家和地方的法律法規及標準規范要求,進三年無重大安全和環境污染事故。

        基本執行情況 :

        1、獲得BRC全球食品安全標準認證證書 2、獲得 FSSC22000v4.1體系認證證書 3、獲得 HACCP體系認證證書 4、獲得能源體系認證證書 5、獲得環境體系認證證書 6、編寫管理手冊及程序文件 7、無違法記錄網站截圖 8、無重大違法違規行為承諾書

      • 擁有數量眾多的供應商,在供應商中有很強的影響力,與上下游供應商建立良好的合作關系。

        基本執行情況 :

        1、有輔料供應商名錄 2、有原料供應商明細 3、有輔助性材料及機備件合作供應商績效結果

      • 有完善的供應商管理體系,建立健全的供應商認證、選擇、審核、績效管理和退出機制。

        基本執行情況 :

        1、供應商質量管理規范 2、供應商管理規定 3、供應商管理手冊資料 4、 間接物資及服務采購管理辦法 5、供應商準入管理流程 6、 供應商合規性審查流程 7、供應商管理規范 8、 原輔料、包裝材料采購及倉儲管理規定

      • 有健全的財務管理制度,銷售盈利能力處于行業領先水平。

        基本執行情況 :

        1、成本管理指導手冊 2、會計核算管理制度 3、2017年財務審計報告 4、 2018年財務審計報告 5、 2019年財務報表

      • 對實施綠色供應鏈管理有明確的工作目標、思路、計劃和措施。

        基本執行情況 :

        1、伊利乳業未來目標及規劃 2、環境管理目標考評辦法 3、 2020年能耗管控方案 4、 綠色供應鏈管理機構及職責劃分

      • 供應商認證體系完善。

        基本執行情況 :

        經查閱《供應商管理手冊》、《供應商管理規范》、《供應商管理規定》、《供應商準入管理流程》、《供應商合規性審查流程》資料,了解到伊利乳業實行了嚴格的供應商準入審核要求,針對供應商環境合法合規、環評合規、生產能力和工藝及產品的政策符合、生產過程要符合節能環保與可持續性、產品無毒無害、體系認證、社會責任等方面的要求進行嚴格的資料審查和現場審核,審核過程嚴格遵行《供應商現場審核人員管理規范》、《供應商現場審核管理規范》等制度規定。并制訂了嚴格的準入認證流程,包括供應商資質審核、線上評估、初步篩選、現場評估、系統提交與審批、準入認證等流程環節,國內供應商準入前必須進行詳細審核,國外供應商準入前提供貿易商和生產商資質文件,樣品確認合格,以此嚴格篩選出符合伊利乳業的各項綠色采購要求的合格供應商。 綜上,評價組認為伊利乳業具有較為完善的綠色供應商認證體系,不僅在食品安全方面嚴格把關,也注重供應商的環境保護表現。

      • 綠色信息披露企業節能減排減碳信息。

        基本執行情況 :

        伊利乳業擁有全生命周期管理-全程MES追溯系統、SRM系統、中央控制系統平臺、銷售管理中心、質量信息管理系統、檢驗報告后臺管理系統、EHSQ能源管理系統等多個平臺系統,協同推動企業綠色供應鏈數字化管理,融入每一個關鍵供應環節,形成了覆蓋從物料選用到檢驗管理、生產過程、環境與能源管理、物流與市場流通以及售后追溯等全供應鏈條的完善的綠色供應鏈信息管理與追溯平臺。 中央控制系統平臺實現對生產全過程的自動化、智能化精準控制和全面監控,確保生產高效,保證產品質量,能源資源有效利用。 伊利乳業中央控制室 利用SRM系統實現對供應商的綜合管理,覆蓋準入注冊、資質審查、樣品檢驗/測試結果、現場審核報告、準入審批、供應商后續管理等環節,質量信息管理系統可實現檢驗樣品的登記、檢測過程記錄、檢驗原始記錄的審核、檢驗報告的審核、審批等功能,以及各類檢驗數據的統計分析,加強物料投入的質量和綠色無毒管控,確保綠色生產;結合檢驗報告后臺管理系統,進行檢驗報告的系統傳遞與存儲管理,實現產品追溯,保障食品安全。 質量信息管理系統 檢驗報告后臺管理系統 利用EHSQ能源管理系統實現環保、能源綜合管理,其中包括了安全業務管理、環保業務管理、能源管理、質量管理、綜合管理及移動業務管理等六個重要子系統,貫穿了產品生命周期的各個環節,可充分支撐企業實施環境管理、能源管控等綠色供應鏈管理相關內容。 EHSQ能源管理系統 利用全生命周期管理-全程MES追溯系統,實現產品形成全鏈條自動信息采集,與工信部合作完成國家食品安全公共追溯平臺的對接,實現產品追溯查詢,包括: 1)生產追溯管理:生產過程記錄成品批次對應關系,為每一個最小單位產品賦身份標識二維碼信息,并與生產信息關聯。 2)原料添加追溯:對實際添加物料與配方進行自動對比防錯和批次追溯,實時記錄各工作點信息,實現對原料要素的清晰追溯。 3)物流發貨掃描系統:利用二維碼掃描技術,將產品身份標識與供應鏈系統鏈接,記錄物流分倉、經銷商發貨信息,實現身份證與經銷商關聯。 4)銷售市場追溯系統:云商系統與追溯原理有效結合,實現經銷商下游流向記錄,從而達到銷售市場渠道追溯,經銷商到分銷商再到商超,1200多家經銷商到門店已全部覆蓋;數據管理中心收集產品生產過程中所有記錄,將生產數據與銷售CRM數據集合,并按要求定時將數據傳送到企業數據交換系統,供消費者查詢。 結合銷售管理中心、官方網站平臺,保證消費者可對每一個產品自行進行溯源,產品包裝上印有產品追溯二維碼,通過掃描可查看產品信息、檢測信息、企業信息等,實現一罐一碼全生命周期管理和追溯。另外還通過自有官方網站平臺上建立奶粉追溯板塊,采取輸入追溯碼查詢或網站二維碼微信掃描自行查詢等方式,進行產品追溯查詢。

      • 發布企業社會責任報告(含綠色采購信息)

        基本執行情況 :

        伊利乳業的供應商均為伊利集團內的承認的合格供應商,納入集團統一合格供應商名錄,對供應商風險節能減排信息的披露均納入集團社會責任報告相應內容板塊。評價組核查了伊利集團在官網發布的2017、2018、2019年度社會責任報告,企業實施責任采購政策和全生命周期供應商管理方法,提出供應商綠色環保準入要求和供應商環保審核,在專門板塊披露企業可持續發展情況,包括環境管理、環境管理體系建設、環保合規、綠色項目合作、綠色包裝、資源回收利用等節能減排信息。 同時伊利乳業積極推動自身的重要供應商在自有公開渠道披露相關節能減排情況,要求供應商按照政府要求執行環保標準,按規定披露環境信息,經抽樣調查確認企業主要供應商黃山永新股份有限公司,在官網自行披露環保措施、環境排放等環境信息。查閱重要供應商中糧集團在官網公開的社會責任報告,其中也包括了環境管理、能源資源利用等節能減排信息內容。

      先進經驗

      天津伊利乳業有限責任公司

      成為全球食品行業綠色制造管理典范

        遵紀守法全參與,關愛健康人為本。
        清潔生產促發展,持續改進求卓越。
        
        近三年綜合能源消費量分別為1815.0噸標準煤、1739.40噸標準煤、1580.46噸標準煤,單位產品能耗分別為0.0571tce/t、0.042 tce/t、0.039 tce/t,單位產品碳排放量分別為0.2721 t/t、0.2216 t/t、0.2040t/t

      園區簡介

      天津伊利乳業有限責任公司是中國華北地區規模最大的嬰幼兒配方奶粉生產企業,領跑中國同業首個通過精益生產運維(TMP)國際認證,是中國配方奶粉領域自動化程度最高、產線最全、規模最大的企業之一,擁有目前亞洲自動化程度最高的奶粉外包裝生產線。伊利乳業是內蒙古伊利實業集團股份有限公司(“伊利集團”)奶粉事業部重要生產基地,干法工藝配方奶粉產量在奶粉事業部排名第一,獨家承接奶粉事業部跨境供應鏈相關業務。 伊利乳業位于天津濱海新區空港經濟區,占地241.35畝,總投資4.4億元,于2009年8月注冊成立,2010年12月正式投產,廠內建有條形裝線/試飲裝線/聽裝線/盒裝線等共8條全自動生產線,搭建中央控制系統,實現全過程的自動化和全面監控,是集研發、生產、包裝、檢驗、倉儲等功能為一體的“智能化”樣板企業。 伊利乳業專注于以干法工藝生產以嬰幼兒配方奶粉產品為主的金領冠系列奶粉等40多款產品,主要采用基料粉、營養元素、包裝材料及機備件物料,涉及各類供應商40多家,年產4.5萬噸,在集團奶粉事業部下屬6家奶粉工廠中干法工藝生產排名第一,產品品牌金領冠是國產第一嬰幼兒乳粉品牌。近三年營業收入分別達到1,454,117,467.34元、1,952,760,197.23元、2,248,632,802.88元,營業利潤分別達120,278,130.41元、189,192,152.20元、162,744,567.08元。 2014年-2017年連續四年榮獲天津港保稅區百強企業稱號。2018年榮獲TPM優秀獎(A類),成為行業內首家通過TPM優秀獎(A類)的企業,也是伊利集團首家、奶粉事業部內唯一一家通過TPM優秀獎(A類)的工廠,工廠OE水平達到世界級制造工廠水平。

      綠色發展的戰略與舉措

        1、繼續深入探索乳制品行業全生命周期綠色供應鏈管理內涵,在公司現有管理成果的基礎上,不斷深化和創新綠色供應鏈管理模式和機制,持續提升綠色績效水平。
         2、進一步豐富綠色供應鏈管理信息宣傳渠道,總結全生命周期綠色供應管理優秀經驗,提升標準化水平,加強行業示范與推廣。
         3、充分發揮企業龍頭影響力,推動更多的綠色供應鏈相關合作,持續深入上下游供應鏈條,引領帶動整個乳制品供應鏈條的綠色供應鏈管理水平提升。
        

      主要成效與示范意義

       ?。ㄒ唬┨旖蛞晾具B續三年環保節能達標運行,食品安全綠色方面獲得市場高度認可。
        2019年獲評天津市“綠色工廠”稱號,2016年獲天津港保稅區總工會、安監局授予“安全生產金牌示范組”稱號,榮獲天津市港保稅區安全生產委員會 “2017年度安全生產單位”。
        “金領冠”產品被譽為國產第一嬰幼兒乳粉品牌,金領冠嬰幼兒系列奶粉產品的“α-乳清蛋白+β-酪蛋白”發明專利配方榮獲中國發明專利優秀獎;多款金領冠嬰幼兒配方奶粉分別榮獲中國食品科學技術學會科技創新獎的產品創新獎、內蒙古自治區科學技術進步獎、內蒙古自治區科學技術成果和中國輕工業聯合科學技術進步獎。
         (二)能源資源節約:空壓機余熱回收項目年可節電73.4萬kWh,蒸汽冷凝水回收系統年可節省天然氣4.3萬m3,年可節水7300m3,屋頂光伏發電項目實施后預測可實現年均發電量500萬度。
        2017-2018年企業單位產品水耗分別為3.3205m3/t、1.9940 m3/t,單位水耗實現大幅降低39.9%。
        近三年綜合能源消費量分別為1815.0噸標準煤、1739.40噸標準煤、1580.46噸標準煤,單位產品能耗分別為0.0571tce/t、0.042 tce/t、0.039 tce/t,單位產品碳排放量分別為0.2721 t/t、0.2216 t/t、0.2040t/t,企業連續三年能耗水平和碳排放水平保持下降,節能減排水平顯著。
         (三)2018年榮獲TPM優秀獎(A類),成為行業內首家通過TPM優秀獎(A類)的企業,也是伊利集團首家、奶粉事業部內唯一一家通過TPM優秀獎(A類)的工廠,工廠OE水平達到世界級制造工廠水平。
        

      綠色制造相關標準制修訂情況

        無